LA BOTTEGA LINKA

Bistro a obchod s italskými delikatesami

Co je u nás nového

Linka poprvé součástí Grand Restaurant Festivalu

Italské bistro La Bottega Linka ve výběru food kritika Pavla Mauera a Grand Restaurant Festivalu 2017.

Poslední den roku 2016 v Lince

Oslavte Silvestr tento rok v La Bottega Linka s vybranými pokrmy italské kuchyně.

LA BOTTEGA LINKA

La Bottega Linka je nejnovějším přírůstkem do naší italské rodiny, kde se vše točí kolem velmi jedinečné X -Oven trouby na dřevěné uhlí. K tomu navíc přidejme fakt, že umístění nové Bottegy má určitý historický důvod. Budova byla v minulosti proslulá jako jedno z nejznámějších pražských lahůdkářství v poválečné éře. Linka se tak stala mixem něčeho staromódního s něčím novým a vytváří koktejl plný výrazných chutí a italské autenticity v samém srdci Prahy.

Více o nás

MENU

Každé roční období na vás čeká zcela nové menu. Váš gurmánský zážitek nastartujete dokonalými předkrmy, můžete pokračovat polévkami, těstovinami a vyberete si ze široké nabídky hlavních jídel.

Ráno si přijďte vychutnat den s italskými lahůdkami a lahodnou kávou a posilnit se pořádnou snídaní. Přes poledne ochutnejte naši speciální obědovou nabídku. Na výběr máte dvouchodové a tříchodové menu, které můžete vyzkoušet při pracovním obědě. Den můžete zakončit příjemnou večeří s přáteli či rodinou a s širokým výběrem stařeného masa a čerstvých ryb připravené ve speciální X-Oven troubě.

Prohlédnout menu

LIDÉ A PRODUKTY

Majitel a šéfkuchař Riccardo Lucque se zaměřuje především na dovoz typických italských produktů, které ještě nebyly zavedeny na tuzemský trh a na bio produkty
od menších italských dodavatelů.

Čerstvé těstoviny jsou domácí výroby a pochozí z našeho sesterského bistra a výrobny La Bottega Tusarova. Všechny suché těstoviny jsou od Benedetta Cavalieriho. Pravý italský chleba peče rodilý pekař Mimmo. Sýry a olivové oleje jsou z dílny Vittoria Beltramiho. Kávu nám dodává Italský mistr kávy Gianni Frasi.

OtEvírací doba

Pondělí – Sobota: 08.30 – 23:00

Neděle: 9:00 - 22:00

LA BOTTEGA LINKA